腹痛や風邪、さらには冷え性や生理不順にも効果的なハーブ、カモミール。
日本で有名な２大カモミールのジャーマン種とローマン種の違いを紹介します。
ジャーマンカモミールとローマンカモミールの違い
実はカモミールと呼ばれるハーブには様々な種類があります。
その中でも特に有名なのがローマンカモミールとジャーマンカモミールの２つ。どちらも小ぶりの可愛らしい白い花を咲かせます。
～ジャーマンカモミールの花～
～ローマンカモミールの花～
上の写真が日本でも『カミツレ』として有名なジャーマンカモミール。下の写真がローマンカモミールです。
どちらも中央部の黄色い盛り上がり（筒状花）の周りを白い花びら（舌状花）が取り囲んでいます。
ジャーマン種は花が成長してくるにつれて舌状花が垂れ下がってきますが、ローマン種は大きく横に広がったまま成長していくのが特徴です。
２種類とも薬効や用途は似ていて、「大地のリンゴ」というギリシャ語の名称に由来する通り、ジャーマン種は花から、ローマン種は花と葉から青リンゴとよく似た芳香を漂わせます。
ジャーマン種がフルーティな香りであるのに対して、ローマン種は苦みを含んだ芳香なのが特徴的。そのためジャーマン種はハーブティーに、ローマン種はアロマオイルとして使われるのが一般的です。
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